Une box pour faire voyager l'Alsace
17 avril 2021 à 11h30 - Modifié : 10 mai 2021 à 11h10 par Céline Rinckel
"My Bretzelbox" du mois de mars est présentée sur cette photo. / @My Bretzelbox
Julien Briot de Marckolsheim vient de lancer "My Bretzelbox", un condensé de savoir-faire alsacien qu’il envoie dans toute la France grâce à un système d’abonnement.
Chef de cuisine pendant dix ans, Julien Briot a perdu son emploi lors du deuxième confinement. Il s’est donc lancé dans un projet qui lui tenait à coeur : créer, comme il nous l’explique, "une box par abonnement axée sur la défense et la mise en valeur de nos petits producteurs et artisans, sur les produits du terroir et de la culture alsacienne". Julien a donc crée "My Bretzelbox" pour aider les petits producteurs et pour mettre en avant l’identité alsacienne dans une boite. Chaque mois environ cinq produits alimentaires (bière, vin, moutarde, confits, etc.) et non-alimentaires (savons, masques, linge de maison, etc.) constitueront la box. "Si vous ne pouvez pas venir en Alsace, tous les mois recevez un peu d’Alsace chez vous" , c'est le leitmotiv de Julien Briot de Marckolsheim.
L'idée n'est pas de mettre une bouteille de Melfor qu'un Breton ou un Parisien pourra retrouver dans son supermarché du coin. L'idée est de mettre en avant les petits producteurs. J'ai toujours cette image d'être un pont entre les Français et nos petits producteurs locaux. / Julien Briot
Le petit plus proposé par Julien est un livret qui accompagne la box pour expliquer les produits mais aussi découvrir des recettes ou des personnages alsaciens. "Au-delà des produits, je souhaite apporter une expérience alsacienne", explique Julien.
Toutes les infos : https://mybretzelbox.com/
L’abonnement mensuel est à 34,90 € (permet de s’arrêter à tout moment) ou 99 € pour l’abonnement trimestriel et 199 € pour l’abonnement semestriel (frais de livraison inclus).