PATTISSIER - CHEF DE PRODUCTION

Secteur d'activité : Agroalimentaire. Localisation : Haut-Rhin | Colmar Rémunération : 45500€ brut/an + prime sur objectifsLe Responsable de production organise l’ensemble de la fabrication et manage les différentes équipes.· Aide à la production· Organiser et piloter la fabrication dans le laboratoire· Suivre et contrôler l’activité dans le respect des procédures de qualité· Etre l’interface entre l’équipe de vente, l’équipe du laboratoire et la direction· Procéder aux achats et suivi des stocks· Définir et contrôler la mise en œuvre des procédures et règles liées à la qualité, l’hygiène, la sécurité, la santé· Manager l’équipe au quotidien et être présent à leur côté comme soutien à la production· Rapporter aux gérants les problématiques ou pistes de développement· Fédérer les différentes équipes de productionExpérience dans le domaine de la pâtisserie/boulangerie et du management obligatoire.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 45 500,00€ brut par an + prime sur objectifsVous pouvez envoyer votre CV à : audrey@patisserie-schmitt.com