Pizzaiolo
Rejoins l'Aventure O'Pizzicato de Wiwersheim! Notre Team recherche son (ou sa nouvelle) Pizzaiolo.a L'Aventure O'Pizzicato c'est avant tout une belle aventure humaine dans laquelle nos équipes peuvent s'épanouir dans un cadre sympa.
Secteur d'activité : Hôtellerie - Restauration / Tourisme / Animation. Localisation : Bas-Rhin | Wiwersheim et Entzheim Rémunération : 1800-2200En collaboration avec notre Chef Pizzaiolo, tu seras amené à effectuer les missions suivantes: - Assure la gestion & la qualité des stocks de matière premières, - Assure la réception physique des marchandises selon nos process en place, assure le contrôle & le rangement dans les espaces dédiés et l'enregistrement dans EPACK,- Assure la mise en place de ton poste de travail pour que rien ne manque pour ton service,- Prépare & réalise les pizzas, tout en maîtrisant une cuisson homogène des pizzas, soigne la présentation en suivant nos fiches techniques en place, - Gère le stock de bois, l'allumage du four & la température de cuisson,Qui est-tu :HACCP, EPACK, sont des mots qui te font échos,Tu as le sens de l'initiative, de la créativité & tu aimes travailler en équipe,Tu as à minima 1 année d'expérience sur un poste similaire - établissement ayant environ 240-280 couverts/jr.