L’Oktoberfest revisitée s’installe à Strasbourg

L’Oktoberfest revisitée de façon contemporaine débarque à Strasbourg, place Broglie, ce samedi 14 octobre (12h – 00h) et ce dimanche 15 octobre (12h – 21h). Knödels, schnitzels, curry wurst & frites, wädeles, bretzels, saucisses, spätzles, grillades et salades, vous trouverez de quoi vous rassasier tout comme l’Oktoberfest de Munich. Des variantes végétariennes et végans seront également proposées. Pour les boissons, un bar à bières allemandes vous désaltèrera à la bavaroise (à consommer avec modération !).

En 3 mots : « gourmandise, fête et convivialité »

La musique et la décoration seront également typique de l’Oktoberfest. Concernant l’animation, des stamtisch, chill out area, buvettes et autres scénographies thématiques seront organisés. L’entrée sera gratuite pour tous. L'idée de ramener l'Oktoberfest à Strasbourg est dans les bacs depuis un moment. « Ça fait des années qu’on réfléchit à comment on peut proposer des événement streetfood même pendant la période hivernale. Et à chaque fois, l’Oktoberfest revenait et on se disait mince personne le fait à Strasbourg », déclare Thierry Tixier, fondateur de « De La Food ». Tout comme le Street Bouche festival, l’agence fait attention à l’économie locale et au respect de l’environnement, avec beaucoup d’efforts consacrés à l’écoresponsabilité.

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