Les Jardins de la Montagne verte à Strasbourg recrutent 12 femmes pour travailler dans la gastronomie

Retrouvez l’interview de l’invitée de “C Votre Emploi” diffusée le 14 mai 2024 sur BFM Alsace : Fatima Riahi, directrice des Jardins de la Montagne verte.

L'association "Les Jardins de la Montagne verte" recrute 12 femmes passionnées de cuisine et éloignées de l'emploi pour l'opération "Des étoiles et des femmes". Il s'agit d'un projet porté à l’échelle nationale par l’association Festin et à l'initiative du chef étoilé Alain Ducasse. Les femmes sont peu représentées dans la haute gastronomie, on compte seulement 5 % de femmes chefs dans les restaurants étoilés.

L'objectif de l'opération "Des étoiles et des femmes" est de former 12 femmes à un CAP cuisine en alternance dans des restaurants étoilés ou gastronomiques de l'agglo strasbourgeoise. Parmi ces restaurants, on retrouve notamment Terroir & Co (Sofitel Grande Île), le Blue Flamingo, Saveurs et Saisons, Le Pont Tournant, La Cocotte, Les Innocents, la Brasserie Boëhm, l’ID, le Pacific Princess ou le Muensterstuewel. 

Les cours en CAP auront lieu dès septembre au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch, en partenariat avec le GRETA Strasbourg Europe.

L'opération s'adresse principalement aux femmes issues des quartiers prioritaires QVP (Hautepierre, Neuhof-Meinau, Port du Rhin, Cronenbourg, Laiterie), mais reste ouverte aux femmes qui n’habitent pas ces quartiers.

Un coaching personnalisé pour ces femmes : des cours de français à la garde d'enfants

Tout au long de la formation en CAP, les femmes pourront profiter d’un accompagnement personnalisé avec l'organisme GIE Genius et bénéficier d'aides spécifiques : 

• Une indemnité de formation de 700 à 800 euros


• La prise en charge totale des frais liés à la garde des enfants 


• Des séances d’accompagnement socioprofessionnel régulières en collectif et en individuel en partenariat avec des associations locales


• Des interventions extérieures sur diverses thématiques (bien-être, santé, comportement et réaction…) 


• Le prêt d’un ordinateur portable tout au long de l’année 


• Le don d’une mallette de couteaux et l’ensemble professionnel nécessaire pour travailler en cuisine