Podium #19 - Le parcours de Nicolas Rieffel

Nicolas Rieffel, agitateur gastronomique, récemment distingué de la Bretzel d’Or, nous donne une bouffée d’énergie.

Boulimique de travail il fait rayonner l’Alsace dont il est passionnément amoureux. Master Chef, Top Chef, une ligne de vêtement, un restaurant éphémère, des cook shows… et un combat sans relâche contre la maladie : le chouchou des Alsaciens n’est jamais rassasié.

Retour sur le parcours de cet électron libre plutôt rock and roll.