Participez à l'Alsace Fan Day

Les amoureux et amoureuses de l'Alsace ont une journée pour représenter leur région et c'est le lundi 24 juin. L'Alsace Fan Day, lancé à l'initiative de l'Union Internationale des Alsaciens, est un engagement où des associations à travers le monde font la promotion de l'Alsace. Cette année, l'Alsace Fan Day a des nouveaux partenaires tels que les restaurateurs alsaciens et le Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace. Gérard Staedel, président de l'Union Internationale d'Alsace rappelle l'esprit de cette journée :

Nous revendiquons nos racines car pour construire l'avenir il faut savoir d'ou l'on vient. Il faut connaître sa région, gagner à domicile, c'est valable pour le vin d'Alsace afin qu'il s'exporte mieux.

Gérard Staedel nous indique pourquoi le vin s'ajoute au thème gastronomique : 

Cette année on fait l'association mets et vins d'Alsace. L'Alsace est une région très gastronomique, nous avons beaucoup de recettes différentes qu'on peut mettre à l'honneur, pas seulement la tarte flambée et la choucroute. On associe un de nos sept cépages et le crémant pour participer à ce rayonnement.