2500 postes dans l'hôtellerie et la restauration en Alsace
1er février 2022 à 7h17 par Rédaction Top Music
Il manque des serveurs dans les restaurants alsaciens
Crédit : Facebook / @Pole Emploi
Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration peine à embaucher en Alsace depuis la début de la crise sanitaire. 2500 emplois sont à pourvoir dans le secteur.
La crise sanitaire a plombé le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en France avec 10% de collaborateurs perdus en mars 2020 et février 2021. Un manque de personnel qui touche les établissements alsaciens selon l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH). D'après l'UMIH, 2500 postes sont à pourvoir dans le secteur dans la région.
Des établissements fermés temporairement
Faute de personnel suffisant, certains restaurants et hôtels font appels à des ex salariés à la retraite. Pire : certains établissements sont contraints de fermer leurs portes plusieurs jours par semaine pour subsister. Sans parler des hôtels et restaurants qui ont tout simplement fermé leurs portes depuis mars 2020. Face à cette situation inquiétante, l'UMIH 67 et 68 appelle à mieux communiquer sur les formations professionnalisantes dans un secteur pourvoyeur d'emplois.