A Colmar, des bistouquettes pour la Saint-Valentin

14 février 2023 à 14h34 - Modifié : 15 février 2023 à 13h59 par Marine Desgranges

Claude Kraetz, gérant de la boulangerie pâtisserie Kraetz nous présente ses créations
Claude Kraetz, gérant de la boulangerie pâtisserie Kraetz nous présente ses créations
Crédit : MD @TopMusic

Des brioches et des meringues en forme de bistouquette ! La boulangerie Kraetz à Colmar innove pour la Saint Valentin, ça vous tente ?

La boulangerie-pâtisserie Kraetz de Colmar propose à ses clients des brioches et des meringues en forme de bistouquettes. Une idée cocasse et originale en cette journée du 14 février, pour la Saint-Valentin.

Des brioches en forme de zizi 

Cette idée plutôt atypique est venue de la présidente de l'association "Les vitrines de Colmar": Céline Kern-Borni. La réalisation de cette opération avait été proposée à la Corporation des boulangers, mais seul Claude Kraetz a sauté le pas et s'est lancé dans ce défi un peu foufou. Au total plus de 200 brioches ont été confectionnées pour l'occasion. Au petit matin de ce 14 février, 80 brioches ont déjà été vendues et il ne reste plus aucune meringue car elles ont toutes été vendues. 

Meringue et brioche. Crédit @TopMusic

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